开香槟是应该是瓶口对外，如果对着自己，喷出的泡沫可就对不起自己的西装了。新人喝交杯酒应走到舞台的中间；放置香槟塔的仪式台一般都是在舞台的边上，新人倒完香槟后，应走到舞台的中间，再进行交杯酒仪式。

　　1、倒香槟时，倒满第一个香槟杯的过程一定要慢； 如果香槟塔的第一个杯子所受的冲击力过大，那么杯子就会向前移动，随着重心不断向前移，就有可能出现与地面‘亲密接触’的场面。如果慢慢地倒满了第一杯，那么再倒时，香槟酒就是从第一个杯子的杯檐处溢出，这时加快点速度，将剩余的香槟酒快点倒也就没有什么问题了。

　　2、进行荧光是新郎先倒满第一杯，然后新娘再倒； 两种荧光液都是透明的，但是两种荧光液相融合之后，就变成了天蓝颜色。新郎先倒第一杯，大家看到的只是透明色，但当新娘将她手持的那瓶荧光液倒入酒杯之后，荧光液才有了颜色。寓意是，有了新娘的陪伴，新郎的生活才变得多姿多彩。如果两人同时倒，那么来宾们就会以为瓶子里的荧光液本来就是天蓝色的，另外那层美好的寓意也就没有了。

　　3、新人喝交杯酒时应该统一全部用右手拿酒杯，喝交杯的酒应事先准备好。不应该倒完香槟后，拿香槟塔最上面的杯子。